“중앙청과서 배우는 채소경매”…익산 청년농업인 워크숍

•  김진오 기자
 
•  승인 2025.12.08 14:47

 

도매시장 이해·마케팅 집중, 전략적 활용과 안정적 판로확보 기대

[농수축산신문=김진오 기자]

서울 가락동 농수산물도매시장 중앙청과는 지난 4일 익산시농업기술센터 청년농업인 24명을 대상으로 ‘2025년 역량강화 워크숍’을 실시했다고 밝혔다. 이번 워크숍은 미래 농업의 핵심인 청년농업인이 도매시장 구조와 가격형성 과정을 이해하고 보다 전략적인 생산·출하 역량을 갖추도록 돕기 위해 마련됐다.

워크숍은 이재희 중앙청과 이사의 ‘가락시장 거래동향과 농산물 출하전략’ 강연과 채소부류 경매사인 이대형 차장의 ‘채소경매 현장 참관·설명’으로 구성됐다.

이날 이 이사는 강연에서 도매시장의 역할과 존재이유를 설명하며 농산물이 인정받기 위해서는 생산부터 출하까지 계획적인 접근을 해야 한다고 강조했다. 또 상품화 기준, 수확 시점, 출하 조절, 마케팅 전략 등 실제 현장에서 바로 적용할 수 있는 실무 조언을 전수했다.

그는 “시장 흐름과 수요를 이해해야 한다”며 “‘판매는 시장과 함께’라는 원칙 아래 도매시장을 적극 활용한다면 높은 성과를 얻을 수 있을 것”이라고 강조했다.

이 차장은 채소경매 현장에서 가격이 형성되는 과정과 절차를 설명했다. 또 경매사의 역할, 중도매인과의 관계 구축 방법 등 도매시장 활용 전략에 대한 구체적인 교육을 실시했다. 그는 “도매시장은 신속한 대량거래, 공정한 가격형성, 물류 집결 기능을 가져 농업인의 중요한 판로가 된다”고 밝혔다.

교육을 참관한 익산시농업기술센터 관계자는 “이번 워크숍을 통해 청년농업인들이 도매시장을 보다 전략적으로 활용할 수 있을 것”이라며 “향후 안정적인 판로 확보와 소득 향상에 도움이 되기를 기대한다”고 말했다.

 김진오 기자